《黄帝内经》中说：“人以天地之气生，四时之法成。”按照中医学“天人相应”的理论，五脏中与春季对应的为肝。春季既是养肝保健的最好时机，也是肝病容易复发或加重的时节，应注意预防与保健，我们应该如何做呢？

少食辛酸

《备急千金要方》：“春七十二日，省酸增甘，以养脾气。”

春季不宜过多食用酸味食品，可适当增加甘味食品的摄入，有助于脾气健运。

北方地区天气干燥，应少吃辛燥食品以免助热生火。推荐多食豆芽、韭菜、荠菜、香椿芽、山药等食物。

南方地区春季潮湿多雨，饮食应兼顾健脾祛湿，推荐薏苡仁、春笋、芦笋、山药等。

睡子午觉

足少阳胆经当令，“肝之余气，泄于胆，聚而成精”。

子时睡眠充足，肝胆疏泄才能如常，否则易出现肝气郁结。

午时是一天之中阳气最旺的时段，短时小睡有助于养阳气。

午睡能协助人体快速恢复精力体力。

着装保暖

俗话说“春捂秋冻”，在春天天气不太稳定、冷热交替较频繁的时候，需要一些保暖的衣服来抵御寒邪、保护阳气。

春季穿衣不能裹得太紧，否则会阻滞身体气血的运行，限制身体的舒展，不利于阳气的生发。

运动舒缓

冬季天气寒冷，大家运动减少，筋脉收缩；春天天气渐暖，借春季肝气旺盛时，舒展筋脉以利四肢百骸。

推荐大家多进行春游踏青、湖边散步、打太极拳等舒缓运动。

调摄心神

春季阳气初升，宜顺应春季升发之气，令精神也舒展放松，不要总是“紧绷绷”。

中医学认为肝是“刚脏”，易亢易逆，又被称为“将军之官”。故而春季更应注意避免剧烈的情绪波动，以防暴怒伤肝。

春季养肝美食

·菠菜

春季的菠菜营养美味，常食有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化等功效。

·韭菜

韭菜入肝经，具有养肝明目等多种功效，适当多吃有助于舒缓肝郁。

·菊花脑

菊花脑具有疏风散热、护肝明目、清热解毒的功效，大便秘结、目赤肿痛的人可适当食用。但虚寒体质及经常腹泻者不宜食用。

·红枣

红枣富含微量元素，有促进肝脏合成白蛋白的功效，并能调整免疫功能紊乱。而且红枣是个温补的食物，还可以调和气血，达到暖身的效果。

·黑芝麻

黑芝麻不仅可以乌黑头发，还有保护肝脏的好处。用黑芝麻、桑椹各60克，大米30克，白糖10克，洗净后煮成糊状，有补肝肾、润五脏的益处。

·蒲公英

蒲公英可通肝经，去火消炎，泡茶喝可治喉咙上火等。

·草莓

草莓所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。还能去火、清热，如果有肝火旺盛的问题，吃点草莓可以起到抑制作用。

文章来源：微信公众号-中国中医20250206